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gegrillter Kalbshüfte mit Gremolata oder einem Pulled-Pork-Burger mit Krautsalat
die dem Frappato seine charakteristische Frische und Trinkfluss-Stilistik lässt
Geduld zahlt sich hier aus
Extremes kontinentales Klima mit großer Schwankungsbreite (über 20ºC)
nicht der Kellermeister
Tentenublo Xérico 2020 eichenatur gegrillter Kalbshüfte mit Gremolata oderXrico der Name spielt auf die trockenen, xerophytischen Bedingungen an, unter denen die alten Reben fr diesen Wein wachsen. Tentenublos Interpretation eines Rioja, der mehr dem Terroir als der Tradition folgt: kein neues Holz, spontane Vergrung, minimale Intervention. Viura und Tempranillo, ein ungewhnlicher Blend, der den alten Mischsatz Traditionen der Rioja folgt. Im Glas helles Rubinrot. In der Nase rote Beeren, Garrigue Kruter, helle Erde und ein
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